店舗情報

ち
東京都大田区千鳥1-18-4ライオンズマンション千鳥町111
TEL&FAX 03-6310-6379
最寄り駅 東急池上線千鳥町駅より徒歩約2分

営業時間 12時~14時 月・木のみ(祝日を除く)
     18時~23時

定休日  火曜日

カウンター 8席
全席禁煙

東急池上線の千鳥町にあるフランスワインを中心としたお酒と小皿料理のお店です。
生産者にこだわって、無農薬無化学肥料栽培の野菜や平飼いの有精卵、無添加のハムやベーコン、国産小麦など食材にこだわった料理を提供しています。

お飲み物だけお食事だけのご利用も大歓迎ですので、お酒を飲まない方も是非お気軽にご来店ください。


グラスワイン 500円~
グラスシャンパン 800円~
ボトルワイン 3000円~
カクテル 500円~
小皿料理 500円~
お食事メニュー 700円~


毎週木曜日に産地直送の無農薬野菜の販売もしています。
正午~日没くらいまで。


店主のtwitter @chidorichobar もよろしくお願いします!

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コールスローサラダ

キャベツと人参だけのシンプルなサラダ。
美味しいキャベツでつくると、こんなに美味しい。
コールスローサラダ

スプラッシュセンセーション

今夜の押し!
「赤ネギと鶏つくね焼き」
「マカロニグラタン」
「富山産いわしのマリネと玉ねぎのサラダ」

今週の花はバラで、その名も「スプラッシュセンセーション」
見た目もあるけど名前買いでもあります。
花20180221

里芋のそぼろ煮

先日の聖護院大根鶏そぼろ煮が好評だったので、今日は里芋をそぼろ煮にしました。
里芋そぼろ煮
「里芋そぼろ煮」

今回は里芋なので少し力強く豚ひき肉で。

大豆

毎年味噌を作る時に茹でた大豆をつまみ食いすると、なんて茹でた大豆って美味しいんだろうと思います。
今年の味噌の仕込みは来月の予定ですが、そんなことを思い出したので今日は野菜スープに大豆をいれてみました。
「野菜スープ大豆入り」
大豆の美味しさと食感を楽しんでもらうために、具材の種類はいつもより少な目です。
野菜スープ大豆入り

昨日イワシのフリットを作ったのですが、即完売。
自家製タルタルソースがまだたくさんあるので、今日はカキのムニエルで。
「カキのムニエル自家製タルタルソース添え」
数種類のピクルスやラッキョウの甘酢漬けが入ったタルタル、美味しいですよ!
カキのムニエル タルタル

プロフィール

ちバル

Author:ちバル
千鳥町にある小さなバル「ちバル」の店主のブログです

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