店舗情報

ち
東京都大田区千鳥1-18-4ライオンズマンション千鳥町111
TEL&FAX 03-6310-6379
最寄り駅 東急池上線千鳥町駅より徒歩約2分

営業時間 12時~14時 月・木のみ(祝日を除く)
     18時~23時

定休日  火曜日

カウンター 8席
全席禁煙

東急池上線の千鳥町にあるフランスワインを中心としたお酒と小皿料理のお店です。
生産者にこだわって、無農薬無化学肥料栽培の野菜や平飼いの有精卵、無添加のハムやベーコン、国産小麦など食材にこだわった料理を提供しています。

お飲み物だけお食事だけのご利用も大歓迎ですので、お酒を飲まない方も是非お気軽にご来店ください。


グラスワイン 500円~
グラスシャンパン 800円~
ボトルワイン 3000円~
カクテル 500円~
小皿料理 500円~
お食事メニュー 700円~


毎週木曜日に産地直送の無農薬野菜の販売もしています。
正午~日没くらいまで。


店主のtwitter @chidorichobar もよろしくお願いします!

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連休のお知らせ

6月25日(日)~27日(火)連休します。
青森のリンゴ農家、夏堀さんの所にお手伝いに行ってきます。
数年思い続けていたことが、ようやく実現。
お役に立てるのかはわかりませんが、頑張ってきます!

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。

スープ2種類

酒のツマミにはならないだろうから、そんなに注文されないと思っていたのに、
案外人気なスープ類。
今日は2種類仕込みました。

「冷たい新玉ねぎのスープ」
「スープドポワソン」

どちらもオススメ!

ナスがきた

ナス2017
ナス、初物です!
まだまだ小ぶりですが、焼きナスにしてみたらメチャメチャ美味しかったです!
ナスのスタートはド定番な「焼きナスのマリネと生ハム」で。
焼きナスって本当に美味しい~

そんな焼きナス入りの今日のランチはこんな感じでした♪
20170615看板
20170615ランチ



魚と梅とゆり

メジナとアジ
今日取れたてのメジナとアジ!
メジナはカルパッチョに、アジは軽くマリネして新玉ねぎとサラダ仕立てに。
どちらも定番ですが、とってもオススメ!

梅シロップ2017
梅雨にはいると梅の仕込みのシーズンがやってきます。
まず群馬の無農薬の青梅がきたので、青森のりんごのはちみつで梅シロップをつくります。
お酒を飲めない方に人気の「梅はちみつソーダ」のもとになります。

常連さんが育てたユリの花が咲いたからと、今年も届けてくれました。
とってもキレイな黄色。
店先が華やかになりました。
是非是非見に来てくださいね。
ゆり2017



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ちバル

Author:ちバル
千鳥町にある小さなバル「ちバル」の店主のブログです

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